Aronia to wyjątkowy magazyn witamin i składników niezbędnych dla zdrowia Zawiera cukry, kwasy, pektyny, błonnik i składniki mineralne jak wapń, magnez, sód, molibden, żelazo i jod.
Substancje garbnikowe nadają owocom cierpki smak, stąd niechętnie są zjadane na surowo. Najcenniejszą zaletą aronii jest bogaty zestaw witamin.
{loadposition adsense2}
Trwa sezon zbioru owoców aronii. Ponad 20 lat temu w Polsce zapanowała moda na sadzenie tych krzewów w sadach i ogrodach. Obecnie, z powodu niskiej ceny surowca i małego przetwórstwa, jej popularność zmalała.
Więcej w artykule – Aronia – magazyn witamin.
Krzysztof Kamiński – Biokurier
